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学校給食2012年7月号
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表紙
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目次

特集1◎子どもが創り上げる食の授業
特集2◎新人さん、おじゃましま~す!
きょうの給食なーに?〔静岡県〕
大量調理のコツ「ごぼうのサラダ」
タローと作る給食レシピ「ジャージャーめん」
調理と衛生「細菌性食中毒の傾向と対策について」
最新のデータを読む「食生活の変化と食料自給率を考える」

そのほか、給食・食育の最新情報が満載です!
価格:905円
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