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お知らせ
  • 月刊「学校給食」10月号を発売しました! (2018/09/10)
    第3次食育推進基本計画や国連の持続可能な開発目標(SDGs)では、食品ロス削減が謳われており、その目標達成は喫緊の課題といえます。世界食料デー月間である10月に合わせ、食品ロスをテーマとして、子どもたちが主体的に学ぶための方法論とともに、食品ロス削減に取り組んだ給食センターの実践例をご紹介します。
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